舅舅的酿豆腐

我怀念起当时所吃的酿豆腐。

我为何会称它为 ‘舅舅的酿豆腐’ ？严格来说并不是我舅舅所做的酿豆腐，而是这酿豆腐，从他开始。舅舅偶尔会专程载我们兄弟俩到这家 ‘似乎只有舅舅懂得怎么来’ 的酿豆腐店吃吃喝喝。在他口中，是具有名气而且又好吃。

至于在哪里我就不清楚了，只知道这家店位于来来往往车辆的路口旁，沿着这家店面往下走会路过好几家商店。

老实说，当时的我并不怎么喜欢吃酿豆腐。我觉得酿豆腐很 “烫舌” 而且感觉 “湿溚溚” 的，有点令我吃不下。但去吃了好几次之后，我渐渐开始享受酿豆腐的美味，酱汁和汤头。围着一盘热腾腾的酿豆腐，夹着一块豆腐然后沾点甜酱，配一碗香喷喷的白饭，再喝一口香味扑鼻的汤头，啊，当下感觉好幸福！

但没想到那个时候是我们三人最后一次坐在一起吃酿豆腐。。。

有些事情就是经不起时间的考验。我们渐渐长大懂事，舅舅也有了孩子，不知不觉已经没有再去那家酿豆腐店了。

最初的感觉总是难以忘怀，总是那么地美好。即使我们三人现在聚在一起吃酿豆腐，也已经吃不到当初的味道。。。